RAPID METHOD FOR ASSESSING FEATURES OF SAMPLES OF CARROTS

  • V. K. Cherkasova Institute of Vegetables and Melons of NAAS
Keywords: carrots, root biochemical composition, evaluation, selection, quality

Abstract

Already we covered the results of the 2010–2014 years with respect to accelerating the analysis of complex economic valuable signs features of carrot by reducing the assessment of biochemical composition of fresh produce.

References

Кретович В. А. Основы биохимии растений / В. А. Кретович. – М. : Высшая школа, 1980. – 448 с.

Сазонова Л. В. Корнеплодные растения: морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, редис, редька / Л. В. Сазонова, Э. А. Власова – Ленинград : ВО Агропромиздат, 1990. – С. 260 – 267.

Методика дослідної справи в овочівництві і баштанництві / [за ред. Г. Л. Бондаренка, К. І. Яковенка]. – Х. : Основа, 2001. – 369 с.

Доспехов Б. А. Методика полевого опыта / Доспехов Б. А. – М. : Агропромиздат, 1985. – 351с.

Продукты переработки плодов и овощей // Методы определения витамина C: ГОСТ 24556–89 (межгосударственный стандарт). – [Дата введения в действиe–1990–01–01]. – M. : ИПК Издательство стандартов, 2003. – 10 с.

Продукты переработки плодов и овощей // Методы определения сухих веществ и влаги: ГОСТ 28561–90 (межгосударственный стандарт). – [Дата введения в действиe –1991– 07–01]. – M. : ИПК Издательство стандартов, 2003. – 9 с.

Загальний цукор – методика М 03–2001.

Ермаков А. И. Методы биохимического исследования растений./ Ермаков А. И. – Л. : Агропромиздат, 1972. – С. 107–109.

Published
2019-09-04
How to Cite
Cherkasova, V. (2019). RAPID METHOD FOR ASSESSING FEATURES OF SAMPLES OF CARROTS. Vegetable and Melon Growing, (61), 327-331. Retrieved from https://vegetables-journal.com/index.php/journal/article/view/203